Aneka Olahan Krissan

Chrysanthemum Exhibition

  
 Bunga krisan (Chrysanthemum indicum) yang selama ini hanya sebagai penghias taman ternyata mempunyai manfaat bagi kesehatan.  Kandungan kimiawi krisan antara lain minyak trigliserida, terpenoid dan kar

otenoid.  Daun dan bunga krisan mengandung saponin, daunnya mengandung alkaloida dan tanin, dan bunganya mengandung minyak atsiri.  Minuman yang terbuat dari daun dan bunga krisan dapat mengobati flu, demam, sakit kepala dan hipertensi.

Daun dan bunga krisan juga dapat diolah menjadi aneka olahan seperti teh dan sirup krisan.  Dapat juga dibuat keripik dan puding.  Hal ini merupakan peluang bisnis baru untuk menambah pendapatan.
http://www.litbang.deptan.go.id 

Annona squamosa sebagai pengusir lalat

Banyak lalat yang hinggap di makanan membuat kita merasa kesal.  Tapi jangan kuatir, masalah lalat ini bisa diatasi.  Biji srikaya (Annona squamosa)  yang mengandung squamosin ini mampu mengusir lalat.  Caranya dengan mencampurkan tepung biji srikaya, susu dan gula pasir dengan perbandingan 1 : 4 : 4. Ini akan mampu membunuh lalat.  Karena dalam tepung biji srikaya ini memiliki nilai LC (lethal concentration) atau konsentrasi mematikan sebesar 31,6% dalam waktu 24 jam.  

Biji Annona squamosa ini juga dapat digunakan sebagai insektisida nabati. Dengan kandungan squamosin itu dapat menghambat pembentukkan energi pada mitokondria wereng.  Tetapi memang reaksinya tidak secepat pestisida kimia.

Daun Pepaya Untuk Pithecellobium jiringa

Keracunan asam jengkolat yang terdapat pada jengkolan (Pithecellobium jiringa) adalah ancaman serius bagi penggemarnya.  Gejala yang timbul biasanya nyeri pinggang, kepala pusing, mual, muntah dan bau tidak sedap ketika ber-urine.  Jika dibiarkan terus menerus maka bisa menyebabkan fungsi ginjal menurun, yang merupakan cikal bakal penyakit gagal ginjal.  Bila tanda-tanda itu muncul, maka segeralah makan rebusan pucuk daun pepaya dan buah pepaya muda yang masih mentah.  Keduanya ini dapat mengatasi gejala yang timbul akibat keracunan jengkolan.  Karena dalam daun pepaya terdapat enzim papain yang dapat membantu pencernaan protein dan menetralisir asam jengkolat.

Cinnamomum verum

Nyamuk Aedes aegypty adalah penyebab demam berdarah terus mengintai.  Tempat - tempat air yang bersih adalah ruang untuk berkembangbiak baginya.  Dan ternyata penggunaan serbuk kayu manis mampu untuk mengatasi perkembangbiakannya.  Caranya adalah dengan menaburkan 5 gram serbuk Cinnamomum verum pada setiap satu liter air dalam bak mandi.  Menurut seorang peneliti dari Balai Penelitian Tanaman Rempah dan Aromatik, membuktikan bahwa pada konsentrasi 0,5 - 1 % serbuk rempah beraroma manis pedas itu menyebabkan 90 - 100 % kematian jentik nyamuk setelah 4 jam pemberian. Jadi boleh dicoba, selain anti demam berdarah, nyamuk hilang dan badan bisa harum karena mandi rempah.

Alga Untuk Logam Berat

Logam berat seperti timbel, kadnium dan uranium sangat berdampak buruk bagi kesehatan. Celakanya limbah industri itu malah kerap dibuang atau digelontorkan ke perairan.  Ikan, udang dan semua yang hidup diperairan itupun tercemar.  Bila dikonsumsi, maka bisa mengganggu kesehatan, bisa memicu tumor dan kanker. 

Berdasarkan para periset, ternyata golongan alga, bakteri, ragi dan cendawan, ternyata mampu menetralisir logam berat di perairan.  Cendawan Rhizomucor miehi (biasa untuk membuat keju) ternyata mampu menyerap 96% tembaga.  Ganggang Ecklonia radiata, mampu menyerap 90% kadmium dan 95% ion tembaga serta 100% ion timbel.  

Mikroorganisme itu menetralkan logam berat melalui pembentukkan ikatan kimia yang stabil dan mengubah ion logam berat yang semula meracuni lingkungan menjadi senyawa netral yang aman.

Gladiol

Bunga gladiol beraneka warna, merah muda, merah tua, oranye, putih dan lainnya. Jenis gladiol  yang saat ini digandrungi adalah Dayang Sumbi, yang berwarna  merah cerah, dengan tepi bunga sedikit keriting. Letak bunga pada tangkai tegak, sementara jumlah bunga per tangkai adalah 13 kuntum. Tangkai bunga berwarna hijau, sedangkan warna daun hijau tua, dengan jumlah daun 6 helai. Tanaman gladiol berbunga pada umur 12-14 minggu sejak tanam. Ketepatan panen ditandai dengan 1 atau 2 floret (kuntum bunga) terbawah yang terlihat jelas tapi belum mekar. Waktu panen pagi hari. Cara panen, gunakan pisau tajam untuk memotong pangkal tangkai bunga dengan menyertakan 2 atau 3 daun. Tapi bunga gladiol ini mudah layu dan rusak. Maka, perlu dilakukan pengawetan. Caranya, siapkan 5 persen larutan sukrosa, 300 ppm hidroquinon, dan 300 ppm asam sitrat. Rendam pangkal tangkai bunga selama sekitar 6 jam. Cara lain, rendam tangkai bunga gladiol ke dalam 0,5 mm larutan perak tiosulfat selama 10 menit, dan kemudian rendam dalam 20 % larutan sukrosa selama 24 jam. Setelah diawetkan, kemas dalam bungkus kantong polietilen.

(diambil dr berbagai sumber) 

Merawat Bunga

Bunga merupakan  elemen taman yang paling berperan dalam mengubah tampilan taman menjadi lebih indah dan menawan. Agar bunga tetap indah, subur dan rajin mekar, maka ada beberapa cara untuk merawatnya, yaitu :  Membutuhkan cukup sinar matahari. Warna pada kelopak bunga bisa merekah dengan sempurna bila mendapat sinar matahari yang cukup. Cahaya hangatnya membuat klorofil warna bunga tampak cerah. Membutukan pupuk untuk kesuburannya. Adapun jenis pupuk yang bisa digunakan untuk menanam bunga adalah NPK. berilah dengan cara menaburkan pupuk di atas tanah, dua minggu sekali. Rajin-rajinlah untuk memangkas bunga yang sudah mati. Kelopak bunga yang mulai berguguran sebaiknya dipotong untuk mengganti tumbuhnya bunga baru. Jangan lupa untuk menyiraminya, karena bunga membutuhkan air yang cukup. Pada saat penyiraman, usahakan agar air tidak terlalu banyak atau terlalu sedikit. Kadar air yang terlalu banyak menyebabkan kebusukan sehingga bunga sulit merekah. Sedangkan kekurangan air akan menyebabkan bunga layu.